🔙Retour sur l'atelier du Mardi 4 Mars
Mairie de Le Cailar
le Mardi 11 Mars 2025 à 15h11
Ce mardi 4 mars, à la demande générale, l’atelier a « planché » sur le thème « les secrets de nos grands-mères : de la bonne soupe … aux cataplasmes ».
L’assistance a eu une participation active. Nous avons relevé, avec une grande satisfaction, l’arrivée de nouvelles personnes.
Avant de débuter cette approche, rappelons que cet atelier se faisait le jour de Mardi Gras, tradition du Caramentran, personnage de Carnaval ou de Paillassse. Selon les endroits et les coutumes locales, le nom diffère. On peut trouver : carnavas ou Palhassou. Il désignait, autrefois, les trois jours gras (dimanche, lundi, mardi) qui précèdent le mercredi des Cendres, entrée en Carême.
Les remèdes de nos grands-mères avaient comme matière première, la nature. Puis, au fil des temps, nous sommes passés à une reproduction chimique, la phytothérapie.
Les recettes et les remèdes ne se perdent pas. Ce n’est qu’une initiation à la transmission. Chacun a, à l’esprit, ce qui se passait avec nos anciens : de la cure purifiante aux clous de girofles (sans parler de son pouvoir anesthésiant) à la reine des prés dans le traitement de l’arthrose (anti-douleur puissant), de l’huile essentielle de menthe poivrée, considérée comme aspirine végétale, à l’anti-inflammatoire, curcuma et gingembre en tête de liste…
Tout le monde a profité, avec bonheur, des savoirs de chacun.
Citons, également, le vin sucré, le lait de poule, le collier d’ail, le lait de la chélidoine contre les verrues, le pouvoir des grains de poivre contre les hémorroïdes…
Pour les recettes, la salle a partagé la gardianne d’Alain, les rillettes de Danièle, la rouille de Simone et d’autres douceurs pour les papilles.
Marie, en sa qualité « d’apothicaire », a animé cette séance avec brio.
👉Prochain atelier, Mardi 18 Mars sur le thème : A la veille du printemps … Loto fleuri !
L’assistance a eu une participation active. Nous avons relevé, avec une grande satisfaction, l’arrivée de nouvelles personnes.
Avant de débuter cette approche, rappelons que cet atelier se faisait le jour de Mardi Gras, tradition du Caramentran, personnage de Carnaval ou de Paillassse. Selon les endroits et les coutumes locales, le nom diffère. On peut trouver : carnavas ou Palhassou. Il désignait, autrefois, les trois jours gras (dimanche, lundi, mardi) qui précèdent le mercredi des Cendres, entrée en Carême.
Les remèdes de nos grands-mères avaient comme matière première, la nature. Puis, au fil des temps, nous sommes passés à une reproduction chimique, la phytothérapie.
Les recettes et les remèdes ne se perdent pas. Ce n’est qu’une initiation à la transmission. Chacun a, à l’esprit, ce qui se passait avec nos anciens : de la cure purifiante aux clous de girofles (sans parler de son pouvoir anesthésiant) à la reine des prés dans le traitement de l’arthrose (anti-douleur puissant), de l’huile essentielle de menthe poivrée, considérée comme aspirine végétale, à l’anti-inflammatoire, curcuma et gingembre en tête de liste…
Tout le monde a profité, avec bonheur, des savoirs de chacun.
Citons, également, le vin sucré, le lait de poule, le collier d’ail, le lait de la chélidoine contre les verrues, le pouvoir des grains de poivre contre les hémorroïdes…
Pour les recettes, la salle a partagé la gardianne d’Alain, les rillettes de Danièle, la rouille de Simone et d’autres douceurs pour les papilles.
Marie, en sa qualité « d’apothicaire », a animé cette séance avec brio.
👉Prochain atelier, Mardi 18 Mars sur le thème : A la veille du printemps … Loto fleuri !
